#pull
$ docker pull mysql:latest

#コンテナを起動･作成する
#-p 3306:3306 はホストからlocalhost接続するためは必要
docker run -it --name mysql1 -e MYSQL_ROOT_PASSWORD=moto1976 -p 3306:3306 -d mysql:latest

#コンテナにログイン
$ docker exec -it mysql1 bash

#mysqlに接続
$ mysql -u root -p
Enter password:[パスワード]

ホストのwindowsからも接続できます。
(※docker run で「-p 3306:3306」をつけてコンテナを作成していた場合)
Windowsからlocalhostでコンテナにアクセスする